Opération Vin 2023

Les vins que nous vous proposons ont été sélectionnés avec l’aide de Xavier Ide, maître sommelier et détenteur du prix de la plus belle carte de vins de Belgique 

Cette année nous vous proposons de découvrir les vins de 2 domaines de la région du Languedoc : le domaine du Mas NUY (en conversion BIO) à Faugères et le domaine Le Nouveau monde (BIO).

Le domaine du Mas Nuy nous a fait l’honneur d’une mise en bouteille personnalisée au nom des Amis de coup de Pouce !


La vente de vin que nous vous proposons se fait exclusivement au profit de l’asbl Coup de Pouce à l’Avenir.




LA CUVEE
DES AMIS DE COUP DE POUCE ! 


Domaine Mas Nuy - Le vin des Amis de Coup De Pouce - ROUGE, BLANC et ROSE - 9,00 €

Languedoc – AOC Côtes de Thongue

Vin élaboré par Pierre Urbain, vigneron belge implanté à Faugères non loin du canal du midi.

Tout est vendangé de nuit et vinifié dans la foulée pour préserver la fraîcheur du fruit

ROSE : Syrah et Grenache

ROUGE : Merlot

BLANC : Chardonnay


BLANC OU ROUGE :  DEUX VINS DE CARACTERE !


Robe Blanche - BLANC - 12,00 €

Languedoc – AOP

Récolte de nuit pour rencontrer la fraicheur maximale. Elevage séparé, en cuves béton. Assemblage en cuve béton avant mise.

Nez : Dominé par l’aromatique fine du Viognier sur les fleurs blanches.

Bouche : Bouche fraîche révélant une belle acidité. Le chardonnay apporte la longueur et le viognier complexifie la bouche en tonifiant le chardonnay par la fraicheur.


Chardonnay (80), Viognier (20)


A d'Athanor - ROUGE - 12,50 €

Languedoc – AOC Faugères

Récolte de nuit pour rencontrer la fraicheur maximale. Elevage séparé, en cuves béton, de 50% en vinification classique, 50% en fermentation « pelliculaire » ou « carbonique ». Assemblage en cuve béton.

Nez : Fruits rouges croquants et poivre blanc.  Développement maximal des arômes primaires de Syrah.

Bouche : Charnue et pleine avec une gourmandise sans excès de fruit. Très belle longueur.


Grenache


DES VINS JOYEUX A BOIRE ENTRE AMIS !


Les petits mondes  - BLANC - 10,50 €  - STOCK LIMITE


Languedoc 

Un vin blanc frais, léger , fruité , plein de gaieté et de gourmandise!


Cépages : Rolles (Vermentino)


Les petits mondes  - ROUGE - 10,50 € - STOCK LIMITE


Languedoc 

Un Mourvèdre tout souriant, tout en rondeur, idéal en apéritif, entre amis! Du fruit, du vin et de la joie!


Cépages : Mourvèdre


MONO OU MULTI-CEPAGES ? 


Un Monde Nouveau  - ROUGE - 14,50 €  - STOCK LIMITE


Languedoc 

Un vin épicé, des fruits rouges, de la rondeur et une grande buvabilité ! 


Cépages : Grenache


Tradicion  - ROUGE - 14,50 € - STOCK LIMITE


Languedoc 

Ce vin rouge est composé de syrah, grenache et mourvèdre âgés de 24 ans et provenant d’un terroir de graves villafranchiens acides (gros galets roulés). L’aridité du plateau est toutefois compensée par la forte influence maritime dont bénéficie le vignoble. 

Il présente un nez de fruits mûrs et de garrigues. La robe de couleur sombre offre une belle rondeur et de l’équilibre. Des notes de fruits rouges, associées aux épices, se dévoilent également, sur une étonnante fraîcheur. Cette cuvée peut être conservée entre 5 et 8 ans.



Cépages : Syrah – Mourvèdre - Grenache

Si vous souhaitez acheter un vin d’une année précédente, contactez-moi !


Pour commander :

Soit remplir le formulaire ICI 

Soit envoyer un mail à philippe.tasset@gmail.com


Les vins seront disponibles chez Philippe Tasset, av. du roi Albert 2 B à Ottignies.


La vente de vin continue toute l’année ! N’hésitez pas à recommander vos vins préférés … ou à en découvrir d’autres !